Vårlikt och lekfullt @ Cranberry Corner Välkommen till vår kundkväll tisdagen den 28 april Man hinner knappt med naturens jättekliv mot sommaren. Tittar man ut är knopparna på bristningsgränsen till att spricka ut på somligt och på annat har musöronen till löv redan sträckt på sig ordentligt. Den ivrige har redan petat ner både ett …
Sverigepremiär @ Cranberry Corner Får vi presentera – Två smakfulla nyheter för första gången i Sverige Vi var jättestolta när vi för två år sedan som första butik i Sverige fick sälja Black Garlic. Nu är det dags igen med lite nyheter från North Parade. Gånger 2 dessutom. Cullisse Rapeseed Oil och the Brew Tea …
Jul, jul stråååålande jul Kom och fira in Advent med oss onsdagen den 26 november När dagen var som kortast och natten som längst under årets sista månader lurade både mörker, skrock och faror i de mörka hörnen i det gamla bondesamhället. Adventstiden var i en period då man skulle ta det lugnt och samla …
Härligt goda och seriöst heta recept Både för dig som var på vår kundkväll och för dig som aldrig hann komma förbi kommer här några av recepten från vårt lilla buffébord. Först ut var den goda bärtårtan med Dulce de Leche som pimpats med Black Garlic och salt Dulce de Leche (med Black Garlic) och …
Garden Party @ Cranberry Corner VÄLKOMMEN TISDAGEN DEN 27 MAJ Trädgårdsliv ska vara avkopplande, energigivande och lustfyllt. Att låta sig styras av lust istället för omgivningens krav och förväntningar är en bra utgångspunkt för trädgårdsambitionerna. Ibland är det inte fel att tänka som Carl Anton i sin visa “Jag lät alla mina maskrosor finnas, fast …
Rich Taste @ Cranberry Corner VÄLKOMMEN PÅ EN OSEDVANLIGT SMAKRIK AFTON TORSDAGEN DEN 27 MARS Det finns ingenting som kan stoppa den nu, våren! Plocka in lite ris, gör vårfint och förbered för alla kommande fester. Med vårdagjämning strax bakom oss och några veckor kvar till Påsken, är vi så mitt i allt sprudlande som …
Att välja hög kvalitet och ekologiskt odlade kryddor är inte bara bra för miljön och ditt smakresultat i köket. Det finns otroligt många fler fördelar med att välja ekologiskt. Just när det gäller kryddor fick jag mig en riktig tankeställare härom året.
Vi blir ju allt mer medvetna om vad vi stoppar i oss och reagerar när vi inser att många produkter som vi tror ska innehålla vissa ingredienser inte gör det, som detta med att den färdiggjorda guacamolen bara innehåller några procent avocado och att den färdiga smördegen är gjord på margarin… Men hur är det med våra kryddor, och vad är det egentligen i buljongen?
Kan det vara så tokigt att vi köper fyra ekologiska matvaror men hemma i vårt kök tillsätter vi sedan glatt flera av de ämnen vi i vår iver att göra rätt försöker att undvika?
Smygpremiär av tre nya spännande varumärken. Fredagen den 25 januari bjöd vi in till en riktigt freaky friday och en explosion av spännande smaker och kombinationer En explosion av häftiga smaker och en liten smygpremiär i Sverige på tre helt nya varumärken blev det när Christina från North Parade kom till Cranberry Corner. North Parade, …
Julverkstad @ Cranberry Corner Kom och inspireras av julpyssel, julfix och godsaker onsdagen den 27 november på Cranberry Corner I slutet på november firas Thanksgiving över hela USA med fotboll på TV, kalkonen i ugnen och ärvda familjerecept på sötpotatis, majs och tranbärssås tillreds i kket.Traditionellt är det också Thanksgiving som är starten för att …
Black is back @ Cranberry Corner Välkommen torsdagen den 31 oktober på Cranberry Corner Den sista oktober markerade förr gränsen mellan sommarhalvårets värme och överflöd och vinter- halvårets kyla och knapphet. Men det var förr det. Numera flyttar vi värmen inomhus, tänder ljus och låter vidskepelse och magi snarare bli en del av lite festligare …
