★ ★ ★ CRANBERRY CORNER CHRISTMAS 2020 ★ ★ ★

Julstämning på Cranberry Corner 🎄​

appelljus-620x350
LÅNGÖPPET 11-17 LÖRDAG OCH SÖNDAG 21-22 NOVEMBER

Adventstiden var förr en period då man skulle ta det lugnare och samla sig inför den stundande julhelgen. Första Advent var själva upptakten till julfirandet då man tog sig an de lite ”lugnare” sysslorna på gården – då skulle osten ystas, julölet bryggas, lutfisken läggas i blöt, smöret kärnas, ljusen stöpas, julgrisen slaktas, kärvar bindas och det stora julbaket sättas på jäsning…
I dag, i en tid när allt känns annorlunda mot det normala, är traditioner något man verkligen kan längta till. 

lucias_staffan_blaberg
Varje år, helgen före 1:a Advent brukar vi traditionsenligt ”fira in” vår julskyltning och bjuda in till adventsfrukost. Så blir det tyvärr inte i år. Istället för frukost, mingel och lite mysig trängsel har vi valt att just denna helgen istället satsa på lite extra långöppet, allt för att ge lite mer utrymme. Vi håller öppet både lördag och söndag mellan klockan 11.00-17.00. Vi bjuder inte på frukost men vi har premiär för denna säsongen av vår varma kryddade äppelcider tillsammans med en och annan god pepparkaka från Finsmakeriet.

Och hos oss är det jul. Mycket jul. Här hittar du julkulor i både rött, guld, grönt och silver. Hängande julfigurer, tomtar, änglar och kottar trängs med ännu fler tomtar, en och annan ängel, kransar, ljus, servetter och massor av härliga ljusmanschetter. Här hittar du julgodiset, julklapparna och tillbehören till både julbaket och julstöket i köket. Ja här hittar du nog nästan allt som behövs för att komma i julstämning.

Men i år har vi inte bara valt att satsa på att skylta fint i butiken i Mörby. I vår filial på Lidingö har flitens lampa lyst energiskt mest hela nätterna. Allt för att kunna presentera alla julens härliga produkter även på webben. Det här är något vi aldrig hunnit med förut. I år fick vår julshop på nätet till och med en helt egen menyrubrik och ett innehåll som nog kan ge både en Grinch eller Scrooge den rätta julkänslan.

Allt du handlar på webshopen hanteras hos oss i butiken. Det gör att du enkelt kan lägga din order i webshopen, meddela oss önskemål om inslagning eller om det är någonting annat du vill att vi lägger ett extra öga på. Välj att betala via Klarna med kort, på faktura eller om du hellre swishar. Välj sedan om du vill hämta upp i butik eller att vi skickar, till dig eller vidare till någon annan som du också tycker om.

Perfekt för dig som bor långt bort, har svårt att hinna med eller tillhör en riskgrupp och inte har möjlighet att ta dig till en butik. Dessutom helt underbart att bara inspireras av, eller få en liten överblick av allt fint vi har.

Så välkommen hela helgen mellan 11-17. Här kan du hitta vägbeskrivning och karta. Eller varmt välkommen redan nu till vår ★ ★ ★ CHRISTMAS 2020 POP-UP ★ ★ ★

vinterskrud_blaberg

Illustrationerna är gjorda av Anette Blåberg, hennes fina stämplar finns att köpa i butiken.

ÖPPET ALLA DAGAR FRAM TILL JUL OCH ETT ERBJUDANDE TILL DIG I EN RISKGRUPP

Tillhör du en riskgrupp som har svårt att få ihop det med alla klappar och inköp du vill göra till jul? För dig som önskar och behöver det, kan du nu boka in en egen stund i butiken i anslutning till vår stängning, se tider nedan. Då har du möjlighet att tillsammans med din familj, nära vänner eller bara du själv få ha butiken helt för dig själv en stund. Efter stängning blir det bara vi i personalen och de du väljer som är i butiken. Du gör dina inköp i lugn och ro och väljer vad du vill ha hjälp med att slå in och vad du vill ta med dig på en gång. Paketen gör vi senare och du plockar upp dom efter några dagar. Kontakta butiken på mail info@cranberrycorner.se om du är intresserad.

Sedan den 1 oktober är det återigen öppet på söndagarna mellan klockan 12.00-16.00 så nu är det öppet varje dag ända fram till julafton. Sista veckan innan jul har vi dessutom extra långöppet några kvällar. Våra ordinarie öppettider måndag – torsdag 11.00-18.30, fredag 11.00-18.00, lördag 11.30-16.30 och söndag12.00-16.00. Det är fri parkering med p-skiva på parkeringen vid busstorget och gamla OK-parkeringen. Parkeringen utanför butiken är fri på vardagar efter klockan 18.00, lördagar efter klockan 16.00 och helt fri på söndagar.  Vill du läsa mer om våra öppettider och hur du hittar till butiken kan du göra det på vår hemsida.  Våra öppettider!

KALENDRAR FÖR TEÄLSKAREN, BOKMALEN OCH EN OCH ANNAN KALENDERBITARETänd adventsljusstaken, häll upp en kopp rykande te och varva ner med en glimrande julnovell. Luta dig tillbaka och njut av en stund för dig själv under decembers mörka söndags-kvällar. Novellix fina kalender ”Stunder i advent” innehåller fyra små kuvert, en till varje söndag i advent. Förutom en novell med stämningsfulla berättelser av H.C. Andersen, Selma Lagerlöf, Dan Andersson och Viktor Rydberg, bjuder varje lucka på en omsorgsfullt utvald tesort som bär smak av allt från kryddnejlika och kanel till kvitten och apelsin. Är du bara sugen på några härliga julberättelser finns också Novellix fyra klassiska Julnoveller 🎄 En hel ask tillägnad allas vår favorithögtid! 


Är du inte sugen på att läsa men vill njuta av en härlig kopp te varje morgon i december fram till jul passar vår lilla tekalender från the English Teashop perfekt. I en fin förpackning med ett förstklassigt urval av 13 ekologiska julteer, i 25 påsar bjuds du bland annat; Berry Rooibos, Festive Spice, Ginger Cranberry, Gingerbread Treat, Ghostly Green, Happy Holiday för att nämna några.

Sist men inte minst, bedårande kalendrar med luckor bilder och lite glitter. Någon för alla åldrar. I år är det perfekt att skicka iväg en liten kortkalender till dom du inte kan hälsa på just nu….

Läs mer och beställ här

ÅRETS JULKLAPP BORDE VARA TVÅLEN…… eller handspriten. Att tvätta händerna flera gånger om dagen minst 30 sekunder varje gång har blivit en god vana som vi förhoppningsvis tar med oss i vardagen post-corona.

Kew garden, eller rättare sagt the English Soap Company som gör tvålar, handkrämer och numera också handsprit, inspirerade av dofter och skönhet hos växterna vid Royal Botanic Gardens, Kew i London.

Handpsriten doftar fantastiskt och säljs i förpackning med spraymunstycke. Perfekt för handväskan eller i bilen.
Fin present blir det också med motsvarande tvål och handkräm.

Fler härliga tvålar och handkrämer hittar du både i butiken och på vår webshop.
Läs mer här!

VILL DU HA HJÄLP MED PRESENTER TILL PERSONAL ELLER KUNDER?
Låt oss hjälpa dig att visa omtanke. Vi hjälper gärna till med presenter och förslag på gåvor till allt från lärare, personal och kunder. Ingen present är för liten. Vet du vad du vill ha försöker vi ordna det. Vet du vad det får kosta, men inte exakt vad det ska vara, så ger vi gärna några olika förslag för dig att välja mellan. Oavsett hur stor eller liten din budget ät så lägger vi alltid ned stor omsorg på att hjälpa dig att hitta rätt present och sedan slå in dom som fina paket eller i cellofan.

Ring 08-753 23 33 eller skicka oss ett mail på info@cranberrycorner.se med dina tankar. Du kan också komma förbi oss i butiken så kan vi lätt plocka ihop lite olika förslag. Vill du ha lite inspiration kan du bläddra runt lite bland olika present-förslag på vår webshop. Se mer här!

 

BLACK FRIDAY, KÖTEORIER OCH HÅLLA AVSTÅND

Snart stundar den allra mest hektiska perioden för alla som hanterar paket. Och som ombud för både DHL och Bring så blir det nog i år extra mycket. Samtidigt som vi försöker få plats med alla paket och försöker lämna ut dom så fort som möjligt, försöker vi också hjälpa våra ordinarie kunder och tillsammans försöker vi alla också hålla säker distans till varandra.

Därför har vi bara en kö, och vi försöker hålla kön från höger sida i butiken. Det kan kännas lite bakvänt för den som kommer in genom dörren…. men på så sätt undviker vi trängsel precis framför dörren och underlättar passagen för de som vill gå ut ur butiken och de som kort och gott vill gå in i butiken.

Ett litet önskemål från oss, till dig som gör STOORA fynd på Black Friday eller i julhandeln. Under den här perioden får vi ta emot nästan 30-40% fler paket än vanligt. Det i sig är inget problem. Problemen uppstår när framförallt stora paket blir stående flera dagar, ja ibland upp till två veckor… förutom att de tar plats gör de också att paketutlämningen tar lite längre tid eftersom vi ibland måste flytta på de stora paketen för att komma åt andra.

Tillhör du en riskgrupp som behöver hämta ut ditt paket. Bästa sättet är att använda sig av identifikation med Bank-id i länk längst ned i ditt sms. QR-koden du får som svar gör du en skärmdump på och skickar till någon vän eller granne som enkelt hämtar ut ditt paket med det utan övrig legitimation.

Behöver du hämta paketet själv men vill göra det utanför butiken. Ring butiken på 08-7532333 så hjälper vi dig.

VI PLOCKAR UPP NYHETER I BUTIKEN OCH VI LÄGGER UPP NYHETER PÅ WEBBEN VARJE DAG

Det behöver aldrig bli tråkigt att besöka Cranberry Corner, vare sig fysiskt eller på nätet. Det går att göra spännande upptäckter varje dag. De senaste veckorna har det kommit massor av leveranser fullastade med allt som ger en härlig julkänsla, så vi packar upp nyheter varje dag.

Ibland ligger filialen på Lidingö liiite före oss i Mörby där vi fortfarande hastar med att packa upp, prismärka och ställa ut i butiken och ibland vill information och bildmaterial inte hinna fram innan vi hunnit plocka ut varorna i butiken.

Är det något du saknar eller inte kan hitta, hör av dig så hjälper vi dig till rätta.
Här hittar du mer av alla våra nyheter!


Marie Stendahls fina disktrasor finns nu i en bedårande serie för julen.

SPARA TID. PLOCKA UPP DINA INSLAGNA PRESENTER SENARE

Det bästa tipset, inte bara i Coronatider är att låta oss slå in dina presenter i lugn och ro. På så sätt behöver du inte vänta extra länge i butiken och vi kan hjälpa fler kunder på kortare tid. Du gör enkelt så här: Plocka ihop dina presenter och betala i kassan. Till respektive paket skriver du ett litet kort, en tag till den paketet ska vara till. Du lämnar namn och telefonnummer och när det senast behöver vara klart. Vi slår in dina paket i fint papper, eller om du önskar i cellofan och sätter på ditt redan skrivna kort på respektive paket. Du får ett sms från oss när dina paket är klara och du kan hämta upp dom antingen inne i butiken eller utanför.

Handlar du på webshopen skriver du bara instruktioner i meddelanderaden vid kassan så ordnar vi med dina presenter innan vi skickar eller om du har valt avhämtning.

Vi fyller nio år och börjar med söndagsöppet!

Bland äpplen, höstlöv & varma drycker

Vi firar 9 år och har åter öppet på söndagar.

Det finns ingen härligare höst än den när sommaren dröjer sig kvar. Man får frossa i jordiga färger, tända ljus och krypa upp i soffan, samtidigt som man får ta av sig jackan som blev för varm och njuta en kopp kaffe på trappan i solen. Tid att njuta med andra ord. 

Längtat har nog de flesta också gjort efter den här frikostiga tiden som kallas skördetid. Skogen är just nu överfull av både Karl-Johan och herr Kantarell och i år dignar äppelträden av söta äpplen. All tid vi tillbringade hemmavid denna vår och sommar utnyttjade nog många till att så ett frö eller två. För de som saknar eget land kan man ju också skörda på marknader eller i butikernas grönsaksavdelningar. För höstskörden finns både blomsaxar, äppelplockare, svampkorgar, sekatörer och en och annan syltburk.

Trots att det känns som att hösten ändå dröjer lite och vi fortfarande får njuta av den ljuvliga sensommarsolen ute, förbereder vi oss som allra mest för hösten här i butiken.
Varje dag bjuder på nya sändningar och nu finns massor av lampor, kuddar, plädar, ljus, kransar och ljusmanschetter som alla på sitt lilla sätt värmer i höstmörkret. På vår webshop har vi samlat några av våra höstfavoriter. Se mer här, eller så tittar du förbi oss i Mörby och ser butiken i höstskrud.

I morgon onsdag firar vi födelsedag! Då är det nio år sedan vi slog upp dörrarna första gången och även om nio både är lite udda och ojämnt vill vi fira det lite extra med att bjuda på en liten present. Säger du ”Grattis på födelsedagen!” i kassan så bjuder vi på 9% rabatt på allt* som du handlar. Handlar du på webshopen anger du bara Grattis som rabattkod. Erbjudandet gäller endast onsdag 30 september (från 00.00-23.59).

Söndagen den 4 oktober kör vi sedan igång med söndagsöppet igen. Det betyder att vi nu kan ses varje dag ända fram till julafton…. (och till julafton är det bara 87 dagar kvar!)

Varmt välkommen förbi både vår födelsedagsonsdag och hela härliga helgen. Här hittar du vägbeskrivning och karta.

Vi ses!

Lisa Brandt

CranberryCornerbw maillogga

ALLT GOTT AV ÄPPLEN

Nu är verkligen tiden att njuta av årets skörd av äpplen. Ett äpple om dagen sägs ju hålla doktorn borta. Men äpplen kan göra så mycket mer gott än så. Äpplen, och framför allt äppelskalet, innehåller rikligt med C-vitamin, flavonider, kalium, pektin och massor av mineraler och en hel massa annat som är bra, inte bara för magen och tarmarna, utan är bra för hela kroppen. Med ett högt  innehåll av antioxidanter som hjälper till mot de fria radikalerna stimulerar den också kroppens naturliga avgiftning om man får tro de lärda. Ett äpple om dagen hjälper också till att undvika hjärt-kärlsjukdomar och hjälper både matsmältning,  lever och galla. Ja listan kan göras lång med äpplets nyttigheter så ska man bara peta i sig en av dagens fem viktiga, så borde minst en av dom alltid vara ett äpple.

Älskad frukt sedan Eva’s tugga i paradiset. En händelse som också fick sin grafiska form i Apple’s logga som enligt Steve Jobs representerade allt han ville att Apple skulle handla om; lusta, kunskap, hopp och anarki. 

Vill du läsa mer om allt gott som kan komma ur äpplen kan du läsa mer på vår hemsida. Till Allt gott av äpplen

MASSOR AV NYHETER I BUTIKEN OCH PÅ WEBSHOPEN

Vi packar upp nya varor och nyheter varje dag. Lika snabbt försöker vi lägga upp alla härliga nyheter på webshopen. Välkommen att kika på några av de senaste.

Här kan du se alla nyheter på webshopen (och i butiken) 

SÖNDAGSÖPPET 12-16

Från och med söndagen den 4 oktober har vi söndagsöppet resten av året. Det betyder att vi från och med denna helg har öppet varje dag ända fram till jul 😉

Öppettider i butiken
Måndag-torsdag 11.00-18.30
Fredag 11.00-18.00
Lördag 11.30-16.30
Söndag 12.00-16.00

På Webshopen är det alltid öppet!

De otroligt fina illustrationerna är gjord av Anette Blåberg som förutom formgivare också driver företaget Good Garden tillsammans med sin syster Katarina. Good Garden skräddarsyr hälsoträdgårdar för organisationer och näringsliv  Anettes fina stämplar med trädgårdstema och en av hennes böcker finns att köpa hos oss i butiken.

TVÄTTA, TVÄTTA, TVÄTTA!

Aldrig har väl våra händer varit så rena som nu… och kanske inte så torra heller. Tjugo sekunder allra minst, 6-8 eller 68 gånger om dagen kan fresta på det allra mest tåliga skinnet. Härliga tvålar, som inte bara doftar gott i fin förpackning utan också gör gott. Avsluta med en härlig handkräm för att återfukta. Just nu är det den härligaste du kan ge dig själv eller någon annan som du också tycker om.
Till våra tvålar! 
Till våra handkrämer!


En nyhet så ny så att vi precis plockat upp den. En serie med tvål handkräm och handsprit från danska Chic Antique.

Höstskörd på Cranberry Corner

MINNS I SEPTEMBER

Trots ljuvlig sensommarsol ute förbereder vi oss för hösten. 🍁🍂🍎

Nu finns massor av lampor, kuddar, plädar, ljus, kransar och ljusmanschetter som alla på sitt lilla sätt värmer i höstmörkret.

För höstskörden finns äppelplockare, svampkorgar, sekatörer och en och annan syltburk. Nyinkommet i veckan är fina stolar, skåp, dörrmattor, knoppar, Gysinges såpa och mycket mycket mer.

Välkommen förbi butiken eller webshopen

Har du inte varit hos oss tidigare har du karta och vägbeskrivning här.

 

Vår webshop är också perfekt för dig som gärna vill shoppa hos oss men tillhör en riskgrupp. Även om det oftast är rätt få människor inne i butiken samtidigt kan det vara skönt att slippa gå in i en butik. Vi ordnar med allt, presentinslaget om du så önskar, och ställer antingen på bänken utanför butiken eller med direktleverans till din bil. Tillhör du en riskgrupp och har behov av samma assistans när det gäller ditt Bring- eller DHL-paket behöver du bara slå en signal så löser vi det över telefon 08-7532333.

 

 #höstskörd #höstensnyheter #äppelplockare #svampkorg #ljusihöstmörkret #dörrmattor

Sensommar @ Cranberry Corner

Tillbaka till verkligheten!


Sensommar och vardagen börjar göra sig påmind samtidigt som man försöker skapa några extra sommarminnen att plocka fram en regnig tisdag i november, det kan vara allt från en fin sten på stranden till en burk äppelmos eller torkad svamp

Nåväl än är det tid att både njuta och skapa minnen. Och vi är tillbaka med våra vanliga tider och en hel del nyheter.

Välkomn till oss mån-tor 11.00-18.30, fre 11.00-18.00 och lör 11.30-16.30.

På webshopen är det dock alltid öppet och där har redan en hel del av alla nyheter kommit upp. Se här!

Vi ses!

SOMMARTIDER PÅ CRANBERRY CORNER

SOMMARTIDER 

SOMMARTIDER 27 JUNI  – 8 AUGUSTI

Äntligen dags för lite efterlängtad semester för många! Andra blandar lediga dagar med några däremellan på jobbet, eller hemmavid är det kanske i bägge fallen För dig som har vägarna förbi Mörby har vi öppet hela sommaren men med kortare öppettider. Så får vi tid för både långfrukost och kvällsdopp mellan paketinslagningarna.

  • Måndag – fredag 11.30-17.30
  • Lördag 12.00-15.00

Har du inte vägarna förbi Mörby är du varmt välkommen in till vår webshop – som alltid är öppen!

Vår webshop är också perfekt för dig som gärna vill shoppa hos oss men tillhör en riskgrupp. Även om det oftast är rätt få människor inne i butiken samtidigt kan det vara skönt att slippa gå in i en butik. Vi ordnar med allt, presentinslaget om du så önskar, och ställer antingen på bänken utanför butiken eller med direktleverans till din bil. Tillhör du en riskgrupp och har behov av samma assistans när det gäller ditt Bring- eller DHL-paket behöver du bara slå en signal så löser vi det över telefonen 08-7532333.

Du hittar det mesta av våra produkter på vår webshop. Här hittar du exempelvis alla våra tavlor och posters från Sköna Ting och får en bra överblick över motiv och format. På webshopen hittar du också favoriter som Cullisse’s kallpressade rapsolja från Skottland, skön sommarlektyr för hängmattan från Novellix och alla våra fina vattenkannor. Det är inte alltid vi hinner lägga upp alla våra nyheter men om du ser något på Instagram eller Facebook som du inte hittar på webshopen är det bara att maila oss info@cranberrycorner.se.
Vill du inspireras eller shoppa, välkommen att titta in https://webshop.cranberrycorner.se/.
Bästa av allt är att den är öppen dygnet runt.

Har du inte varit hos oss tidigare har du karta och vägbeskrivning här.

Jag önskar dig en härlig sommar!

Lisa Brandt

CranberryCornerbw maillogga

På bilden ovan ser du Marie Stendahls fina marina disktrasor. Senaste tillskottet i butiken är små fina plastburkar och lite större med kylblock i. Passar perfekt för picknicken eller båtlivet eftersom de stora håller kylan upp till 7 timmar och de små är lagom stora att förvara såser, dressing, frukostpastejen eller oliverna till drinken.

 

SAMLA SOMMARVATTEN
Bästa sommartipset för dina blommor är att samla regnvatten. Om du inte har en tunna så passa på att samla upp regn- vatten i hinkar och vattenkannor när det regnar. Regnvatten är kalkfattigt, något som älskas av blommor och som dessutom är det underbart att tvätta håret i. Ska vattenkannorna stå framme är det perfekt med någon av alla våra vattenkannor! 💦 Finns från små, små på 0,7 liter till ”balkonglagom” på 3-5 liter ”trädgårdsstora” på 7, 10 o 12 liter – alla i massor av fina färger; vita, gröna, röda och blå. Kom förbi och kolla eller kika in på webshopen där du hittar flera av dom.

BLOMMANDE MÖNSTER FRÅN MORRIS OCH ASHLEYI
Så sommarfina till morgonkaffet eller en god kopp te. Koppar med mönster av William Morris eller koppfar, fat, små skålar och äggkoppar från Laura Ashley. I början av 1950-talet blev Laura Ashley entusiastisk över en utställning på Victoria & Albert museum, där de bland annat har William Morris underbara mönster. Den gav henne inspirationen att trycka upp mindre tygbitar i liten skala som kunde användas för att sy ett lapptäcke. Med ett litet startkapital på 10 £ började Laura och hennes man Bernard med hjälp av en hemmagjord tryckpress trycka enklamonotryckmönster för halsdukar, tabletter, servetter och tehanddukar hemma på sitt köksbord. Resten är numera historia. Här hittar du allt vårt porslin!

SENASTE NYTT PÅ WEBBSHOPEN!

Vi lägger upp nya varor på webshopen så fort vi bara hinner. Nu senast hittar du den perfekta sommarlitteraturen men också en och annan skrivbok och kalender. Dessutom de senaste botaniska tavlorna, en och annan skylt samt vattenkannor. Se mer här!

FOTBOLLSABSTINENS
Idag skulle fotbolls EM ha börjat och efter en fotbollsmager vår gissar jag att både en och annan har lite fotbollsabstinens…. Men vi har allra bästa kuren, välj en passande, rafflande historisk match, kombinera med menyn från några andra 2×45 magiska matcher ur Fotbollskokboken av Riki Simic, David Mortimer-Hawkins och Sladjan Osmanagic. I Fotbollskokboken får du som läsare ta del av klassiska anekdoter och berättelser som berört fotbollsvärlden genom åren. ​Det handlar om turneringarna, spelarna, tränarna, supportrarna och framför allt om matcherna: Sverige Brasilien -58, Brasilien Italien -82, IFK Göteborg HSV -82, Milan Barcelona -94 för att nämna några. Varje match har fått sätta tonen för en maträtt och en dryck. Se där – 45 måltider serverade till 45 magiska matcher… Vill du inte laga maten själv är den ju också en perfekt present. Blev Årets kokbok 2013 och juryns specialpris i Gourmand World Cookbook Awards. Finns både i butiken och bland webshopens kokböcker.

GODASTE SÅSERNA TILL SOMMARGRILLEN
Godaste tillbehören till sommarens grillade rätter hittar du hos oss. Många av dom är även utmärkta till marinad. Ketchup hittar du i massor av varianter; Hot Banana, Smokey Chipotle, Roasted red pepper, Bloody Mary och Black Garlic. Sedan har du alla heta chillisåser från Meat Lust; Buffalo Sauce, Ghost Chilli och deras otroligt goda BBQ MOP-sås. Behöver du rök utan eld har du det fantastiska  ekrökta vattnet från Halen Môn och givetvis alla deras fantastiska salter; Chilli Garlic, Oak Smoked, Roasted Garlic mfl. Toppa allt med ingrediensen som förhöjer alla smaker – Black Garlic, fermenterad svart vitlök.
Bästa sommarpresenterna och givetvis även till dig själv! Beställ på webshoppen!
Foto North Parade.

SOMMARLEKTYR I FIN PRALINASK
Lena Hammargren, en av grundarna till Novellix, befann sig på tågstationen i Uppsala en dag på jakt efter något att läsa på tågresan till Stockholm. Resan hem till Stockholm skulle bara ta 40 minuter så någon pocketbok skulle hon inte hinna läsa ut. Tågresan blev utan färdlitteratur men efter att ha fått syn på Pixi-böckerna framme vid Pressbyråns kassa föddes istället idén till Novellix. Novellix skulle vara som en Pixi-bok för vuxna! Mer än 160 titlar senare finns det ett helt härligt bibliotek av novellsamlingar. Bästa sommar- litteraturen i hängmattan eller som present. Allt från Feelgood, spänning, klassiker, Nobelfavoriter och kärleksnoveller. Kom förbi butiken eller köp dom på webshopen.

INREDNINGSINSPIRATION
Den här våren har vi spenderat mer tid hemma än någonsin. Praktiska behov för arbete och studier har fått ta plats för att få vardagen att fungera. Även den här sommaren blir hemmet en central utgångspunkt. Men för hemestern behöver vi kanske flytta undan lite av de praktiska ytorna och skapa mer utrymme för vila, återhämtning och kanske en och annan middag. Så varför inte inreda marint & kustnära mitt i stan, eller fly iväg i tanken till Hamptons sanddyner eller känn luften dallra i den heta luften på den franska landsbygden eller den afrikanska savannen. Bara genom att förändra några detaljer, färger och exempelvis kuddar kan du enkelt förändra och bo i hela världen men här hemma.
Som en liten hjälp att ”hitta stilen” har vi samlat en del av våra produkter under lite olika inspirationskategorier. Kika in på vår webshop för lite mer inspiration.

VÅRA SOMMARTIDER
Våra sommartider 27 juni – 8 augusti

Måndag-Fredag 11.30-17.30
Lördag 12.00-15.00

Semmelgott i semmeltider

Bakat med mandelmassa, kardemumma och en hel del kärlek

Fettisdagen, eller Mardi Gras som högtiden också heter på franska firas ofta med både fest, karneval och härligt stadig mat. Självaste ordet Carnivale kommer faktiskt från latinets carne levare, vilket i sig betyder ta bort kött, som fick en mer folklig tolkning i ”farväl till kött”, en festligare avslutning innan 40 dagars fasta skulle följa innan påskfirandet. Här uppe i norr är vi inte så mycket för vare sig karnevaler eller fasta längre, men självaste festandet, semlor och fettisdag det firar vi mer än gärna nästan varje dag i januari och februari ut. Roligare då att kunna variera bakverken, men med samma härliga grundsmak av vanilj, kardemumma och mandelmassa.

Semmelkaka

Bedårande små dubbla kakor som i sig är som en liten semla i en enda munsbit.

Ingredienser:
150 g smör
2 dl strösocker
1 1/2 dl Panelasocker eller muscovadosocker (går också med farinsocker)
1 msk vaniljsocker
1/2 tsk bikarbonat
4 1/2 dl vetemjöl
1 tsk kardemumma
150 g vit choklad
1 ägg
1 äggula
en nypa salt
0,5 dl olja
Till fyllningen:
ca. 3 dl grädde
100 g mandelmassa
florsocker

Gör så här: Förbered 2 plåtar med smörpapper. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Blanda ihop socker, farinsocker vaniljsocker, kardemumma, bikarbonat, kardemumma och salt i en bunke. Vispa lätt ett ägg tillsammans med ytterligare en äggula och rör ner i sockerblandningen. Tillsätt det smälta smöret och oljan till smeten. Smält vit choklad i ett vattenbad och blanda ner i smeten. Rör sist i vetemjölet och arbeta ihop till en smidig deg. Rulla små bollar på ett bakplåtspapper och tryck till så att kakorna plattas till lite. Jag ville gärna ha de små så jag tog en ”köttbullestor” degkula till varje kaka. För mig gick det åt fyra plåtar för att kakorna inte skulle ”rinna ihop” under gräddningen. Grädda nedre delen av ugnen ca 8-9 minuter beroende på hur stora kakor du gör. De ska vara mjuka och bara lätt bruna i kanterna. Låt kakorna svalna på plåten.

Till servering: Vispa upp grädde och lägg i en klick i kakorna tillsammans med en skiva mandelmassa. Pudra på lite florsocker.

Semmelkladdkaka/Semmeltårta
  • Ingredienser:
  • 150 g smält smör
  • 2,5 dl mandelmjöl
  • 2,5 dl strösocker
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 2 krm vaniljpulver
  • 1 tsk kardemumma mald
  • 3 ägg
  • salt
  • Till garnering:
  • 3 dl vispgrädde
  • Rostade mandelspån

Gör så här: Smörj en springform och pudra insidan med lite mandelmjöl. Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret. Blanda de torra ingredienserna; mandelmjöl, kardemumma, socker, vetemjöl, vaniljpulver och salt i en bunke. Blanda. Rör ner äggen ett i taget. Tillsätt det smälta smöret och blanda till en jämn smet. Häll smeten formen och grädda mitt i ugnen i cirka 20–25 minuter. Låt kakan svalna.

Vispa grädden och bred ut över kakan eller spritsa ut grädden. Rosta mandelspån och strö över. Den blir jättefin och får en härligt vårlig touch om du strör ut några provensalska vildblommor från Herbaria över. Pudra lite florsocker över kanterna så får du en ännu mer semmelliknande smak på din tårta.

Tips till en hållbar och god grädde. Vispa grädden tillsammans med en nypa bakpulver och 1 msk creme fraîche/deciliter vispgrädde.

Semmelsnittar

Blir ca 24 stycken härligt mjuksega kolasnittar a la en semla

Ingredienser:

  • 100 g mjukt smör
  • 1 dl strösocker
  • 2 msk ljus sirap
  • 100 g mandelmassa
  • 2,25 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk bikarbonat
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk malen kardemumma
  • 1 dl mandelflarn
  • 2 dl vispgrädde till servering

 

Gör såhär: Lägg ut ett smörpapper över en bakplåt och sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme). Vispa ihop smör, strösocker och sirap till en krämig smet med elvisp. Riv ner mandelmassan och vispa lite till. Blanda ihop de torra ingredienserna; vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och kardemumma och rör sedan ner i äggsmeten. Arbeta ihop bara precis tills det blir en deg.

Dela degen i tre delar och rulla till längder som du placerar på plåten. Tryck i mandelflarnen längs längderna. sedan plattar jag till mina lite grand så att de är lillfingretjocka när de åker in i ugnen.Grädda längderna i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter eller tills de fått en fin, gyllenbrun färg. Låt längderna svalna lite innan du skär upp dem på snedden. Låt svalna.

Kan ätas precis som det är eller serveras med lite vispad grädde i portionsformar. Fint blev det med de provensalska vildblommorna även här.

Tips till en hållbar och god grädde. Vispa grädden tillsammans med en nypa bakpulver och 1 msk creme fraîche/deciliter vispgrädde.

Mördegssnittar med semmelfyllning

En härligt god kaka med massor av smak av semla, men utan grädden.

  • Ingredienser mördeg:
  • 150 g smör, rumsvarmt
  • 1 dl socker
  • 1 tsk bakpulver
  • 3,5 dl mjöl
  • Ingredienser till fyllningen:
  • 250 g mandelmassa
  • 1 ägg
  • 2 tsk malen kardemumma, gärna                          nymortlad så får du mer smak.
  • Till garnering
  • Hackad mandel och florsocker

Gör så här: Blanda ihop alla torra ingredienser i en vid skål. Dela smöret i mindre bitar och häll i. Arbeta snabbt ihop alla ingredienser med händerna. Använder du matberedare, använd kallt smör och kör tills det är stora smulor och krama ihop till en deg för hand. På så sätt blir degen inte överarbetad! Täck över och låt vila i kyl i minst 30 min.Under tiden förbereder du fyllningen och värmer ugnen.

Riv mandelmassan och blanda med ägget tills det blir en jämn smet. Blanda i kardemumman. Om du använder matberedere behöver du inte riva mandelmassan innan utan du blandar i alla ingredienserna direkt i matberedaren. Ta ut degen ur kylskåpet. Knåda den lätt så att den mjukas upp något och blir mer lättarbetad. Dela degen i fyra delar. Rulla ut varje del till en korv och kavla sedan så att den blir lillfingertjock och ca 1 decimeter bred (och ca en plåt lång). Bred ut fyllningen i mitten på varje del och rulla ihop. Flytta rullarna till en plåt och platta till lite. Vill du ha lite hackad mandel som garnering strösslar du över och trycker lätt ner den i rullen. Grädda i 8-12 minuter. Skär snittar innan kakan hunnit svalna. Låt svalna. Om du önskar pudra över lite florsocker innan servering.

 

Vi firar fettisdag på en festtorsdag @ Cranberry Corner

En kväll om konsten att hålla värmen och andra tips i vintermörkret

BLÅ MÅNDAG, FETTISDAG, ASKONSDAG… FESTTORSDAG

Den sista veckan i februari har sannerligen veckodagar utöver det vanliga. De två första anspelar på fest, karneval och överflöd för att sedan på onsdagen, den första dagen i fastan, bytas ut mot säck och aska. Man kan verkligen förstå att man förr i tiden ville jaga vintermörker och kyla på flykt med kalas och äta så fett och gott man bara kunde för att klara de 40 dagarnas späkning som sedan väntade fram till påsk. Här uppe i norr är vi numera inte så mycket för vare sig karnevaler eller fasta, men semlor och fettisdag det firar vi mer än gärna nästan varje dag i januari och februari ut, så varför inte helt sonika lägga till en liten festtorsdag också.

Februariluften kan verkligen bita till i kinden och hur förförisk vintersolen än kan se ut, smakar det oftast oändligt bra med några riktigt heta drycker efter vinterpromenaden.
Varm choklad som toppas med både vispad grädde och marshmallow, eller en rykande kopp med Irish cream coffee utan en endaste droppe alkohol. Rökig, rökigare, rökigast, blended, double grain eller single malt… vilken passar egentligen bäst att njuta med en väl avvägd chokladbit eller ett semletilltugg så här i fastlagstider. Passar lika bra till heta drycker som porlande dito. Kort och gott så bjuder vi på lite olika smaksensationer som kan passa både en fettisdag och en festtorsdag.

De senaste dagarna har vi plockat upp några riktigt fina sändningar. Både våren och påsken börjar göra sig påmind så det finns mycket nytt här i butiken. Denna kväll bjuder vi som vanligt på lite spännande möten, några nya smakupplevelser tillsammans med några extra fina erbjudanden. Så, jag hoppas att vi ses på vår annorlunda fettisdagskväll en helt vanlig torsdag, den 27 februari! Vi börjar klockan 17.30 och håller på fram till ca klockan 20.00.

Varmt välkommen

Lisa

O.S.A Tala gärna om att du kommer så vi vet hur många glas och hur mycket tilltugg vi ska bulla upp med. Skicka oss ett mail på RSVP@cranberrycorner.se. Du får gärna ta med dig en vän eller två.

Här kan du hitta karta och vägbeskrivning till oss, Svärdvägen 3 i Mörby är adressen.

KANSKE DE SISTA KRUKORNA FRÅN KEW GARDEN
I slutet av januari fick jag det allra sista som fanns kvar av lagret med Kew Garden-krukor i Sverige. Agenten ska inte ta in fler sändningar och hon vet heller inte vad som händer i framtiden. Glad blev jag ändå, trots ett rätt begränsat urval av modeller och färger.
Royal Botanic Garden Kew utanför London finns numera med på Unescos världsarvslista. På senare år har Kews roll inom naturskydd och naturvård förstärkts och till trädgårdens 250-årsjubileum lanserade de ”The Breathing Planet Program” som manifesterar Kews maxim: ”Växter är avgörande för allt liv”. Växterna i mitt eget köksfönster når ibland ett snarlikt tillstånd av hotat område. Fördelen är att de här veckorna när Julstjärnor och Amaryllisar håller på att vissna ner så är fortfarande krukorna underbara att se på. Att sedan få fylla dom med vårens första lökar, en lavendel eller en Pelargon ger ny livsenergi. Det är som att återskapa Kews motto  i vardagen. Växter är avgörande för allt liv. På vår webshop kan du se vilka krukor vi har på lager. Utöver dessa har vi också några kannor i Duck egg blue odh dark green samt en underbar liten bird feeder i Ivory. Till webshopen.

VAD ÄR DET FÖR SPECIELLT MED NORRLÄNDSKA BÄR? OCH VARFÖR ÄR JUST DE SÅ BRA FÖR DIN HUD?

Torsdagen den 27 februari får vi träffa Efwa som jobbar på c/o Gerd, det spännande Norrländska skönhetsföretaget från Jokkmokk som de senaste tio åren gjort succé med sina fina ekologiska produkter för hud och hår. Det började 2008 i en källarlokal med syskonen Wiklunds dröm att starta ett hållbart skönhetsmärke som värnar natur, människa och djur. Det är med kärlek, omtanke och passion som de gör det här. Stolta över att de råvaror som de använder sig av. Norra Sveriges rika och fantastiska flora av vilda örter och bär har bidragit med de aktiva substanserna i produkterna. Deras bärfröoljor som utvinns från hjortron, lingon och blåbär som kommer från de norrländska skogarna bidrar inte bara med näring och vårdande ämnen utan ger också produkterna en underbart härlig doft.

WHISKY OCH CHOKLAD
Vin och choklad i all ära, den kombon har vi njutit tillsammans sedan de två möttes. Mindre känt är att whisky tillsammans med en god choklad gör livet ännu lite rikare. Chocolate Chief Officer startades av två erfarna vinprovare som gjorde egna chokladkakor att matcha druvorna i de viner de serverade på sina vip-provningar.
Idag görs chokladen fortfarande för hand, unikt smaksatta för att matcha smaken i ditt favoritvin. I höstas utökades premium-chokladen för viner med två chokladkakor dessa då istället unikt smaksatta för att matcha favoritwhiskyn, Highland eller Speyside. Givetvis någonting vi måste prova.

LYS UPP MED LAMPOR OCH SKÄRMAR

Det blir alldeles ovanligt mörkt i slutet på januari när adventsljus, stjärnor och granar slocknat ner. En och annan flammande låga från julens doftljus räcker inte långt för att hålla mörkret på avstånd. Bästa boten är givetvis att möblera med lampor. Det sägs att ett normalstort vardagsrum bör ha mellan 7-10 olika ljuskällor för att skapa värme och dynamik i ett rum. Ljus kan göra så mycket mer än bara att lysa upp. Med några enkla knapptryck kan vi ändra stämning, färg, värme och upplevelsen av detaljer såväl ute som inne. Nu har vi fått in massor av lampskärmar i härliga färger och en och annan lampfot. Kom förbi och botanisera, i år kanske det räcker med en ny skärm i härlig färg. Finns från 129:-.

FÖRÄNDRA MED NÅGRA NYA KUDDFODRAL

Längtar du efter att förnya och förändra där hemma. De dagar den nakna vårsolen tittar in genom fönstren känns behovet av förändring skriande. Lugn, bara lugn. Oftast behövs det inte mer än att byta ut ett par tre detaljer för att ändra färgsättning, intryck eller följa säsongerna. Just nu har vi massor av härliga kuddfodral i butiken. Att bara byta ut kuddfodralen kostar inte heller så mycket, men gör massor av skillnad i upplevelsen. Kuddfodralen på bilden ligger mellan 115-175 kronor.

VÅRENS NYHETER ÄVEN PÅ WEBSHOPEN

Vi försöker hinna med att lägga upp alla nyheter och varor som kommer in till butiken även på vår webshop. Även om det är långtifrån alla nyheter som vi hinner med att presentera så jobbar vi på att komma allt mer ikapp. Bland de senaste nyheterna hittar du fina koppar och glasunderlägg från William Morris, muggar, skålar och assietter från Laura Ashley, Fina skrivböcker, kalendrar och anteckningsböcker, Järnbollar för marschaller från Nordal, sekatörer och sekatörsaxar från Burgon & Ball, kuddar & plädar från Artwood och härligt konstgjorda magnolior, ranunclar och tulpaner. Här kan du se lite fler nyheter!

Man borde dricka mer champagne…

En kväll för alla oss som lovat att dricka lite mer Champagne i livet

VÄLKOMMEN TILL VÅR BUBBLIGA CHAMPAGNEKVÄLL TORSDAG 30 JANUARI
God fortsättning på det nya året. Nu är vi förbi både trettondag & tjugondag Knut och vardagen börjar ta vid. Jobb och livet planeras in i ambitiösa scheman och vi kämpar på rätt hårt med få rätsida på årets nyårslöften… Ibland känns det som att det kommer bli lite långt mellan festligheterna framöver. Mitt nyårslöfte, det är att jag ska dricka lite mer bubbel, inte bara i år utan hela det glada 20-talet vi har framför oss. Nu är det hög tid att ta tag i det löftet!

Lily Bollinger, 1900-talets mest framgångsrika champagneänka lär ha sagt ”Jag dricker bara champagne när jag är glad, och när jag är ledsen. Ibland dricker jag det i enrum, men i sällskap tycker jag det är obligatoriskt. Jag smuttar lite på det om jag inte är hungrig och givetvis dricker jag det om jag är hungrig. Annars rör jag det inte – ja, om jag inte är törstig förstås…”  Kort sagt så bör man ta tillvara på varje tillfälle att fira. Det måste ju däremot inte alltid vara vare sig the real thing eller med alkohol. Numera finns det härligt goda bubbel för både inbitna frankofiler och nykterister.

Att champagne ska vara kall, torr och gratis var helt självklart för sir Winston Churchill, som varje födelsedag kunde glädja sig åt en låda av sin favoritchampagne från Mme Odette Pol-Roger. Den här kvällen kommer det också smuttas, väl kylda och gratis, både äkta bubblor, isande kall sparkling ur magnumbutelj och den allra godaste alkoholfria proseccon – Nosecco. Den senare har fått sällskap av en härlig rosé-dito och vi kommer få vara först ut och tjuvstarta sverigepremiären. Givetvis blir det små passande tilltugg och härliga erbjudanden därtill.

Vår bubbliga kundkväll börjar torsdag den 30 januari klockan 17.30 och vi fortsätter fram till klockan 20.00 ca.

O.S.A Tala gärna om att du kommer lite innan så vi vet hur många glas vi ska ställa fram. Skicka oss ett mail på RSVP@cranberrycorner.se. Du får gärna ta med dig en vän eller två.

Här kan du hitta karta och vägbeskrivning till oss, Svärdvägen 3 i Mörby är adressen.

Varmt välkommen

Lisa

Extra långöppet fram till julafton

Nu har vi några extra timmar att bjuda på 🎁

ALLT FÖR EN LYCKAD JUL
Det känns som att denna julen kom med expressfart… Först var det höst och sedan lite höst igen… och tyvärr känns det fortfarande som höst när man blickar ut. Trots det så är det en knapp vecka kvar till dopparedan. Mycket är det kvar som ska hinnas med, har du liksom jag, svårt att få tiden att räcka till? Klappar ska köpas, paket ska hämtas, mat ska fixas och det ska rimmas inte bara skinkan utan även till klapparna. Välkommen förbi oss, för nu bjuder vi på några extra timmar öppet så här veckan innan julafton. 

Tisdag, Onsdag & Torsdag 17 – 19 december, kl 11.00-20.00
Fredag 20 december, kl 11.00-19.00
Lördag & Söndag 21-22 december, kl 11.00-18.00
Måndag 23 december 11.00-18.30
Julafton, Juldagen & Annandag Jul  då har vi stängt.
I mellandagarna har vi öppet som vanligt, även söndagen den 29 december.
Nyårsafton och nyårsdagen är det stängt.

Här har vi laddat upp med massor av spännande klappar. Hårda och mjuka. Stora och små. Ljus, härliga dofter, godis, kryddor, detaljer och praktiska prylar. Precis nyuppackat är lite roliga saker till både köket och barskåpet. Vi håller den varma äppelcidern extra varm och står beredda att hjälpa dig med både julklappsidéer och fina paket. Är de många presenter att slå in kan du komma förbi och plocka upp dem några dagar senare.

Här kan du hitta karta eller vägbeskrivning till oss, Svärdvägen 3 i Mörby är adressen.
Varmt välkommen

När fjärde ljuset brinner vi hämtar julegran
och alla människor räknar: dan före dan före dopparedan.

Adventsfrukost 2019

Välkommen till vår traditionella Adventsfrukost lördagen den 23 november från klockan 10.00.

Nu står vi inför den allra mörkaste tiden på året och dagarna är aldrig så korta som nu. I det skumma ljuset, de långa skuggorna och de mörka hörnen trodde man förr att det lurade både vättar, tomtar och annat skrômt så det är inte så konstigt att vi med tiden valt att göra december och advent till ljusets högtid. Ja visst är det vackert när vi sprider allt ljus runt omkring oss och visst är det nästan lite magiskt när man ser alla glimmande trädgårdar och fönster med adventsstjärnor och ljus i vintermörkret.

Vi gör mer än gärna vårt lilla extra för att sprida lite ljus och glädje, numera har den blivit en liten jultradition här på Cranberry Corner, vår adventsfukost, lördagen veckan före första advent. Till vår adventsfrukost har vi förutom att ladda upp med en mysig julfrukost även laddat upp med allt som hör julen till. Här finns både tomtarna, änglarna, ljusen, pyntet och alla klapparna. Dessutom bjuder vi på några extra fina erbjudanden, kort sagt allt du kan tänka dig som gör en magisk advent och inspirerande jul.

Vår adventsfrukost börjar lördag morgon den 23:e november klockan 10.00 och vi fortsätter så länge det kommer gäster och godsakerna finns kvar fram till klockan 14.00. Därefter har butiken öppet precis som vanligt fram till 16.30 och nu har vi också söndagsöppet 12-16 fram till jul.

O.S.A Tala gärna om att du kommer lite innan så vi vet hur mycket frukost vi ska bulla upp med. Skicka oss ett mail på RSVP@cranberrycorner.se. Du får gärna ta med dig en vän eller två.

Här kan du hitta karta och vägbeskrivning till oss, Svärdvägen 3 i Mörby är adressen.

Varmt välkommen