Tagg: I köket

NYA SPÄNNANDE SMAKER @ CRANBERRY CORNER

Smygpremiär av tre nya spännande varumärken. Fredagen den 25 januari bjöd vi in till en riktigt freaky friday och en explosion av spännande smaker och kombinationer En explosion av häftiga smaker och en liten smygpremiär i Sverige på… Read More

NOVEMBEREVENT: Julpyssel @ Cranberry Corner

Julverkstad @ Cranberry Corner Kom och inspireras av julpyssel, julfix och godsaker onsdagen den 27 november på Cranberry Corner  I slutet på november firas Thanksgiving över hela USA med fotboll på TV, kalkonen i ugnen och ärvda familjerecept… Read More

Februari Event: Gourmet Tuesday

Gourmet Tuesday @ Cranberry Corner Välkommen tisdagen den 19 februari på en välsmakande afton. ”Go mad, møed mad, mad i rättan ti” har alltid varit en skånings mått på det goda i livet och livskvalitet. Med betoning på… Read More

Januarievent: Champagnefriday & Lakrits

Champagnefriday med Queen of Licorice @ Cranberry Corner Välkommen fredagen den 25 januari. Champagne ska vara kall, torr och gratis sa en gång Winston Churchill, vars favoritchampagne var Pol Roger som han från sin pensionering och fram till… Read More

Lakrits

 Älskad rot i årtusenden I Sverige, Finland och Danmark finns det fullt av fantaster. Extraktet var känt redan i det gamla Egypten, Kina och antikens Rom och Grekland. Tutanchamon fick den med sig i sin grav och Hippokrates… Read More

svart vitlök

Black Garlic the missing ingredient

Garlic just got better   Det blir allt svårare att komma på nya livsmedel, smaker och nyheter inom livsmedelsindustrin. En relativt ny nyhet har egentligen en lång historia inom det Koreanska och Thailändska köket, och tack vare en… Read More

Äkta vara – honungslen och smakrik

 Honungslena smaker Jag har alltid tyckt att det ser så gott ut när Nalle Puh stoppar ner sin tass i en guldgul burk fylld med honung och smackar i sig den med ohämmat välbehag. Men jag måste säga… Read More

Mors Dag

Mor lilla mor vem är väl som du…   Ingen i hela världen, fortsätter sången. Och visst är väl mor, mamma, mormor, farmor och svärmor värda att firas. Söndagen den 25 maj är det dags igen. Kaffe på… Read More

Foto Ida Överby

Crème de la Crème – återbruk i vacker form

Gammalt porslin får nytt liv i användbara fat. Först tänker man bara på hur vackra de är när man ser Ida Överbys fina våningsfat. Varje kombination blir unik och här samsas kaffefat i flytande blått, som påminner mig… Read More

Soso salt

Smakfullt innehåll i både smakfull och lekfull form. Om man låter gammalt möta nytt kan det bli en fantastisk kombination. Om man låter tradition möta modern form och design får man både något som smakar fantastiskt gott och… Read More