Bakat med mandelmassa, kardemumma och en hel del kärlek Fettisdagen, eller Mardi Gras som högtiden också heter på franska firas ofta med både fest, karneval och härligt stadig mat. Självaste ordet Carnivale kommer faktiskt från latinets carne levare, vilket i sig betyder ta bort kött, som fick en mer folklig tolkning i “farväl till kött”, …
Bjud på varm kryddad cider i kylan Inget slår en mugg varm cider på en kulen höstkväll eller en krispig vårvinterdag och det är många som har frågat oss hur vi gör vår varma äppelcider som vi brukar bjuda på i butiken och vi vill ju inte vara sämre än att vi bjuder på hemligheterna. …
Iced Tea I USA finns det traditionellt två varianter av iste. Den enda skillnaden är egentligen mängden socker. Men så finns ju också den lite festligare varianten lagom till cocktailtimmen – Long Island Iced Tea, frisk och sval trots att den inte innehåller en endaste droppe te. I södern är det den söta varianten, där sockret …
SOMMARBUBBEL MED S.O.S. TORSDAGEN DEN 14 JUNI Det går ju inte att avsluta en säsong i butiken utan en lite festligt bubblande kväll med både en härlig bubbelnyhet och en riktig sommarklassiker – smör ost och sill! Vad vore våra svenska sommarfester utan några härliga sillsorter, en god ost och lite knäckebröd? Den passar både …
Ett äpple om dagen sägs ju hålla doktorn borta. Men äpplen kan göra så mycket mer gott än så. Äpplen, och framför allt äppelskalet, innehåller rikligt med C-vitamin, flavonider, kalium, pektin massor av mineraler och en hel massa annat som är bra, inte bara för magen och tarmarna, utan är bra för hela kroppen. Med ett …
Jag har alltid drömt om att samla familjen till långa, söndagslata luncher under mitt knotiga plommonträd och förhoppningsvis en dallrande sol. Så där som man kan ana att det kan vara där under Toscanas himmel. Med ett dignande bord av bröd, goda ostar, primörer, röror och delikatesser, bli den där matmamman som kan få familjen …
Våryra med Brittisk hetta, Ice Sparkling och live musik Varmt välkommen onsdagen den 9 mars till en sprudlande vårkväll Vi blev så inspirerade av alla goda vårnyheter och med vårdagjämning med påsken som väntar runt hörnet så vi har plockat ihop tre härliga ingredienser till en sprudlande vårkväll; heta brittiska matnyheter från North Parade, tillsammans …
Krydda vardagen VÄLKOMMEN PÅ EN OSEDVANLIGT SMAKRIK AFTON TORSDAGEN DEN 22 OKTOBER Att till fest duka ett bord, rikt på doft och smak har varit eftersträvansvärt i alla tider. Medan vi idag kan slösa, välja och vraka ur ett stort utbud av olika kryddor så var kryddors värde under medeltiden istället jämställt med guld och …
Vårlikt och lekfullt @ Cranberry Corner Välkommen till vår kundkväll tisdagen den 28 april Man hinner knappt med naturens jättekliv mot sommaren. Tittar man ut är knopparna på bristningsgränsen till att spricka ut på somligt och på annat har musöronen till löv redan sträckt på sig ordentligt. Den ivrige har redan petat ner både ett …
Jul, jul stråååålande jul Kom och fira in Advent med oss onsdagen den 26 november När dagen var som kortast och natten som längst under årets sista månader lurade både mörker, skrock och faror i de mörka hörnen i det gamla bondesamhället. Adventstiden var i en period då man skulle ta det lugnt och samla …
