Allt gott av äpplen

Allt gott av äpplen     Ett äpple om dagen sägs ju hålla doktorn borta. Men äpplen kan göra så mycket mer gott än så. Äpplen, och framför allt äppelskalet, innehåller rikligt med C-vitamin, flavonider, kalium, pektin massor av mineraler och en hel massa annat som är bra, inte bara för magen och tarmarna, utan är bra för hela kroppen. Med ett högt  innehåll av antioxidanter som hjälper till mot de fria radikalerna stimulerar... Read More

Med en längtan till Italien

Längtan till Italien   Jag har alltid drömt om att samla familjen till långa, söndagslata luncher under mitt knotiga plommonträd och förhoppningsvis en dallrande sol. Så där som man kan ana att det kan vara där under Toscanas himmel. Med ett dignande bord av bröd, goda ostar, primörer, röror och delikatesser, bli den där matmamman som kan få familjen att sitta ner och i all enkelhet njuta några timmars måltid tillsammans. Men... Read More

Våryra @ Cranberry Corner

Våryra med Brittisk hetta, Ice Sparkling och live musik Varmt välkommen onsdagen den 9 mars till en sprudlande vårkväll Vi blev så inspirerade av alla goda vårnyheter och med vårdagjämning med påsken som väntar runt hörnet så vi har plockat ihop tre härliga ingredienser till en sprudlande vårkväll; heta brittiska matnyheter från North Parade, tillsammans med spännande franska och italienska vin-nyheter från vinhuset Stellan Kramer... Read More

Kundkväll med Herbarias kryddor

Krydda vardagen VÄLKOMMEN PÅ EN OSEDVANLIGT SMAKRIK AFTON TORSDAGEN DEN 22 OKTOBER Att till fest duka ett bord, rikt på doft och smak har varit eftersträvansvärt i alla tider. Medan vi idag kan slösa, välja och vraka ur ett stort utbud av olika kryddor så var kryddors värde under medeltiden istället jämställt med guld och ädla stenar. I exempelvis gamla Rom handlade man med sina pepparbär, ett och ett. Man använde pepparn till hemgift,... Read More

April Event: Vårspira @ Cranberry Corner

Vårlikt och lekfullt @ Cranberry Corner Välkommen till vår kundkväll tisdagen den 28 april Man hinner knappt med naturens jättekliv mot sommaren. Tittar man ut är knopparna på bristningsgränsen till att spricka ut på somligt och på annat har musöronen till löv redan sträckt på sig ordentligt. Den ivrige har redan petat ner både ett och två frön medan andra känner sig lite mer yrvakna till att det växer och gror över allt. Och... Read More

Julmys och julfix @ Cranberry Corner

Jul, jul stråååålande jul Kom och fira in Advent med oss onsdagen den 26 november När dagen var som kortast och natten som längst under årets sista månader lurade både mörker, skrock och faror i de mörka hörnen i det gamla bondesamhället. Adventstiden var i en period då man skulle ta det lugnt och samla sig inför den stundande julhelgen och ta sig an de lugnare sysslorna på gården och första advent var själva upptakten inför... Read More

Magiska vitlöksrecept

Härligt goda och seriöst heta recept Både för dig som var på vår kundkväll och för dig som aldrig hann komma förbi kommer här några av recepten från vårt lilla buffébord. Först ut var den goda bärtårtan med Dulce de Leche som pimpats med Black Garlic och salt Dulce de Leche (med Black Garlic) och tårta med bär Ingredienser: 1 burk kondenserad mjölk (ska koka i ca 3 timmar) samt 3 klyftor Black Garlic, 1 tsk flingsalt smör... Read More

Rich Taste @ Cranberry Corner

Rich Taste @ Cranberry Corner VÄLKOMMEN PÅ EN OSEDVANLIGT SMAKRIK AFTON TORSDAGEN DEN 27 MARS Det finns ingenting som kan stoppa den nu, våren! Plocka in lite ris, gör vårfint och förbered för alla kommande fester. Med vårdagjämning strax bakom oss och några veckor kvar till Påsken, är vi så mitt i allt sprudlande som vi kan komma och nu är det dags att njuta solen, ljuset och våren. Och det är inte bara här uppe i norr vi firar... Read More

Oktoberevent: Black and Black @ Cranberry Corner

Black is back @ Cranberry Corner Välkommen torsdagen den 31 oktober på Cranberry Corner Den sista oktober markerade förr gränsen mellan sommarhalvårets värme och överflöd och vinter- halvårets kyla och knapphet. Men det var förr det. Numera flyttar vi värmen inomhus, tänder ljus och låter vidskepelse och magi snarare bli en del av lite festligare inslag i vardagen. Själva tänkte vi passa på att fira in den gamla keltiska nyårsaftonen... Read More

Januarievent: Champagnefriday & Lakrits

Champagnefriday med Queen of Licorice @ Cranberry Corner Välkommen fredagen den 25 januari. Champagne ska vara kall, torr och gratis sa en gång Winston Churchill, vars favoritchampagne var Pol Roger som han från sin pensionering och fram till sin död dagligen drack minst en flaska av. Till hans ära finns idag en Champagne som bär hans namn och som lustigt nog beskrivs med bland annat en ton av lakrits. En bra kombination tycker vi. Nytt år... Read More

Nästa sida »

Öppettider

Våra öppettider:
Måndag – Fredag
11.00 – 18.30
Lördag 11.30 – 16.30
Söndag 12.00 - 16.00 (okt-dec)
Särskilda tider vissa helgdagar, se här!
Välkommen!

Adress

Svärdvägen 3
182 33 DANDERYD
Tel 08-753 23 33
T-bana
Mörby Centrum
Karta
info@cranberrycorner.se

Arkiv

Alla inlägg